28.4.2021 KOSHER-tarkastaja tuli yritykseemme tehdastarkastukseen ja vieraili laitoksemme raaka-ainealueella, tuotantopajassa, varastossa, toimistossa ja muilla alueilla.Hän tunnusti vahvasti sitoutumisemme samojen korkealaatuisten raaka-aineiden käyttöön ja standardoituun tuotantoprosessiin.Yrityksemme läpäisi onnistuneesti KOSHERin uusimissertifikaatin vuonna 2021.
Kosher-sertifiointi tarkoittaa elintarvikkeiden, ainesosien ja lisäaineiden sertifiointia kosher-ruokavaliolakien mukaisesti.Sen soveltamisalaan kuuluvat elintarvikkeet ja ainesosat, elintarvikelisäaineet, elintarvikepakkaukset, hienokemikaalit, lääkkeet, koneita valmistavat yritykset jne. Vain rabbi voi suorittaa paikan päällä kosher-standardien noudattamisen sertifioinnin.Juutalaisilta asiantuntijoilta vaaditaan pätevyys ja lisenssit, aivan kuten lakimiehiltä vaaditaan lakimiesten lupa.Kosher-sertifioinnilla on vankka oikeudellinen ja teoreettinen, käytännön perusta ja hallinta.Juutalaiset asiantuntijat tulkitsevat ja hallinnoivat kosher-ruokalakeja.Yli 40 prosenttia Yhdysvaltojen elintarviketuotteista on Kosher-sertifioituja.Koska Kosher tarkoittaa puhtaampaa ja hygieenisempää, siitä on tullut tuoteturvallisuuden ja korkean laadun symboli.
Postitusaika: 14.5.2021