Beta-karoteenijauhe ravitsemuksellinen elintarvikeväriaine vesiliukoinen kiinalainen raaka-aine
Tekniset tiedot:
Beetakaroteenijauhe 1 % CWS
Beetakaroteenijauhe 10 % CWS
Beetakaroteenihelmet10 % 20 %
beetakaroteeniöljysuspensio 30 %
Karotenoidit ovat pigmenttejä kasveissa, levissä ja fotosynteettisissä bakteereissa.Nämä pigmentit tuottavat kirkkaan keltaisen, punaisen ja oranssin värin kasveissa, vihanneksissa ja hedelmissä.
Karotenoidit, jotka sisältävät substituoimattomia beeta-iononirenkaita (mukaan lukien beetakaroteeni, alfakaroteeni, beeta-kryptoksantiini ja gammakaroteeni), ovat A-vitamiiniaktiivisia (eli ne voidaan muuttaa retinoliksi).
Karotenoidit voivat toimia myös antioksidantteina.Luteiinia, meso-zeaksantiinia ja zeaksantiinia esiintyy verkkokalvossa silmänpohjan pigmentteinä, joiden merkitys näkötoiminnassa säilyy, on hyväksytty kliininen tutkimus.
| Tuotteen nimi: | β-karoteeni CWS-jauhe | |
| Ei GMO:ta, BSE/TSE-vapaa | Ei ärsytystä, allergeeniton | |
| TAVARAT | TEKNISET TIEDOT | MENETELMÄT |
| Määritystiedot | ||
| Beetakaroteeni | ≥ 10 % | HPLC |
| Laatutiedot | ||
| Ulkomuoto | Oranssinkeltaisesta oranssinpunaiseen vapaasti valuva jauhe, ei vieraita aineita ja ei järjestystä | Visuaalinen |
| Kuivaushäviö | ≤5 % | USP<731> |
| Osittainen koko | 100 % läpäise 40 milj 90 % läpäisee 80 milj | USP<786>Ph.Eur.2.9.12 |
| Raskasmetallit | ＜10 ppm | USP <231>Ⅱ |
| Lyijy (Pb) | ＜2 ppm | USP<251> |
| Arseeni (As) | ＜2 ppm | USP<211> |
| Kadmium (Cd) | ＜1 ppm | USP<233> |
| Elohopea (Hg) | ＜0,1 ppm | USP<233> |
| Mikrobiologiset tiedot | ||
| Kokonaislautasmäärä | ＜1000 pmy/g | USP<2021>Ph.Eur.2.6.12 |
| Muotit ja hiiva | ＜100 pmy/g | USP<2021>Ph.Eur.2.6.12 |
| E. Coli | ND/10g | USP<2022>Ph.Eur.2.6.13 |
| Salmonella | ND/25g | USP<2022>Ph.Eur.2.6.13 |
| Lisäystiedot | ||
| Pakkaus | 1kg/pussi;25kg/rumpu | |
| Varastointi | Säilytä viileässä, kuivassa paikassa välttäen suoraa auringonvaloa | |
| Säilyvyys | Kaksi vuotta | |
